因應業主不同需求,台灣海科佳研發針對不同屬性之產品,創造出一條龍的生產線,讓業主能夠有效利用時間,讓產品提高達成率且降低產品損壞率。
型號:ZQMJ500/550/650/765/800/
850/1000/1500
自動加水、計量攪拌,和麵完成自動出面。所有與麵團接觸的零部件均採用了優質不銹鋼。
型號:ZQMJ500S
輸出麵帶寬度高度均勻一致。自動變頻調速,杜絕麵帶斷裂及堆積問題。無需人工干預,節省勞動力,提升食品安全衛生保障。
型號:BJJK 6/30
壓延麵帶高度一致,寬窄均勻。自動啟停,自動計數,自動分切,自動投料。無需人工干預,節省勞動力,提升食品安全衛生保障。
仿手工,垂直交叉式折疊壓延,使麵筋成網狀分佈,麵筋網絡與澱粉顆粒結合更緊密,麵團結構均勻穩定,對囗感提升有到關鍵性的作用。
壓延後麵帶組織細膩、白度高,熟化程度高。
車俞出麵帶寬度一致,厚度均勻,無需二次整理直接供下道工序使用。
醒發持氣性、穩定性好,內部結構均勻,孔洞細膩,麵製成品內部結構細緻彭軟,有嚼勁,囗感佳,色澤亮白。
厓能高,效率提升50%。
型號:GSCBJJKM 6/30
徹底省去人工,單機節省人工100%,提升食品安全衛生保障。自動將斷續的麵帶搭接成連續的麵帶,保證生產的連續性。自動變頻調速,保證麵片無堆積,拉伸。
機頭三道變頻壓輥,改善麵片的筋性、熟化效果。仿人工式捲面,不傷麵筋。定量準確,製品大小統一。兼容多種規格,一鍵式品種切換。
饅頭擺放整齊,無傾倒、扭曲現象。兼容多種規格產品,不傷饅頭表皮。擺盤效率高,節省人工60%以上,提升食品安全衛生保障。